最佳答案1、准备食材：焖子、蒜末、老抽、生抽、蚝油、麻酱、陈醋、水 。2、将焖子切成2厘米见方的小块 。3、油烧八成热下锅煎至两面金黄 。4、老抽、生抽、蚝油、水搅拌均匀浇在焖子上，加热一分钟后出锅 。5、上面撒上切好的蒜末，淋上凉开水和麻酱，再倒入适量的陈醋即可 。
1、准备食材：焖子、蒜末、老抽、生抽、蚝油、麻酱、陈醋、水 。
2、将焖子切成2厘米见方的小块 。
【怎么炒焖子外焦里嫩】3、油烧八成热下锅煎至两面金黄 。
4、老抽、生抽、蚝油、水搅拌均匀浇在焖子上，加热一分钟后出锅 。
5、上面撒上切好蒜末，淋上凉开水调好的麻酱 ， 再倒入适量的陈醋即可 。
