西红柿鸡蛋面可以放菠菜吗
步骤
1.买回bai来的面条 , 西红柿 , 菠菜 , 还有家里的鸡蛋两个
2.菠菜择去老叶和根 , 洗干净后用手拧成两段
3.西红柿洗干净后放进盆里
4.用刚烧开的水浇在西红柿上 , 烫一下西红柿
5.西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水
6.剥去西红柿外面的皮
7.将西红柿切块儿 , 蒂弃去
8.鸡蛋打入碗中
9.鸡蛋加入少许盐打散
10.锅内倒入油烧热 , 倒进鸡蛋液
11.用筷子将鸡蛋拨散 , 炒熟
12.将鸡蛋盛出 , 再在锅里加入少量油 , 烧热后放入蒜瓣
13.倒入西红柿
14.翻炒几下 , 加入适量酱油
15.翻炒片刻后加入适量白开水
16.水烧开后加入适量盐
17.加入一勺糖
18.倒入炒好的鸡蛋
19.拌匀
20.将炒好的西红柿鸡蛋盛到大碗里
21.锅子不用洗 , 倒入适量开水
22.水开后下面条 , 用筷子将面条拨散
23.将面条煮片刻
24.面条熟了以后 , 加入菠菜 , 用筷子翻匀 , 煮开
25.将面条和煮好的菠菜一起捞到盘子里
26.浇上一些西红柿鸡蛋
27.用筷子将面条和西红柿鸡蛋拌匀就可以开动了
西红柿菠菜鸡蛋面的做法 西红柿菠菜鸡蛋面
1、食材:挂面适量 , 鸡蛋2个 , 西红柿2个 , 菠菜100克 , 盐适量 , 生抽适量 , 白糖少许 。
2、菠菜用苏打水泡10分钟 。
3、洗净 , 放锅里焯熟 , 放凉水 , 然后挤出水分 , 切段备用 。
4、西红柿洗净 , 切块 。
5、热锅凉油 , 放葱花煸香 , 放西红柿炒出沙 , 放盐和适量生抽 , 炒匀 。
6、放适量凉水烧开 , 放适量面条 。
7、然后打入鸡蛋 , 不要搅动 , 等鸡蛋定型再搅动 。
8、鸡蛋面条熟后 , 放菠菜搅匀即可 。
9、装入盘内就好了 。
菠菜西红柿鸡蛋面可以一起吃吗
菠菜和鸡蛋能一起吃吗
菠菜和鸡蛋是可以一起吃的 , 西蓝花中含许多草酸 , 和鸡蛋一起吃会影响鸡蛋中钙的消化 , 事实上这一称呼是不科学的 , 事实上鸡蛋中的钙的成份并并不是很多 , 每100克中含有56mg钙 , 而且如果在烹调西蓝花之前把西蓝花于沸水中焯一下 , 就可去除绝大部分草酸 , 因而如果处理方法得到就菠菜和鸡蛋是可以一起吃的 。
西蓝花和什么不能同吃
1、西蓝花豆腐
豆腐里含有氧化镁、碳酸氢钙这二种物质 , 而西蓝花中则含有草酸 , 二种食物遇到一起可转换成草酸镁和草酸钙 。这二种奶白色的沉定不仅影响人体消化蛋白质食物 , 而且还易导致结石症 。
2、西蓝花黄瓜
黄瓜含有许多的维生素C溶解酶 , 而西蓝花含有多种多样的维生素C , , 这二种食物在我国的物治碰到一起得话会导致化学反应 , 因而二者不适感合同书食 。西蓝花中的维生素C会被黄瓜中的溶解酶损坏 。
3、西蓝花牛肝菌
【西红柿鸡蛋面里可以放菠菜吗】西蓝花不宜炒猪肝 。牛肝菌中含有多种多样的铜、铁等稀有元素物质 , 一旦与含维C较高的西蓝花结合 , 金属离子很容易使维C氧化而缺失本身的营养元素 。动物肝类、蛋黄、大豆上都含有多种多样的铁质 , 不宜与含草酸多的荠荠菜、西蓝花同吃 。因为羧甲基纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁集团的消化 。
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