鸡胗和芹菜怎么炒才能好吃不硬

香芹炒鸡胗怎么做好吃
芹菜炒鸡珍的做法
1.芹菜切段,鸡珍切片加入泡辣椒,泡姜码味备用
2.锅中放油,油热后先放入码味的鸡珍
3.接着翻炒均匀
4.然后放入切好的芹菜
5.炒均匀后放入盐,鸡精调味
6.最后就可以出锅了
芹菜炒鸡胗怎么炒好吃
主料:鸡胗200克,芹菜250克,淀粉10克 。
调味料:植物油、酱油、精盐、料酒、白糖、味精各适量 。
【鸡胗和芹菜怎么炒才能好吃不硬】鸡胗炒芹菜的做法:
1.将鸡胗清洗干净,切成薄片 。将淀粉放入大碗内,加入酱油、料酒、白糖及少量的水,调成稀糊状,再将鸡胗片放入,拌匀 。将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,放入沸水中烫一下,捞出,用凉开水投凉,控净水 。
2.净锅置火上,加油烧热,放入鸡胗片,迅速炒散,待鸡胗片变色时放入芹菜段,翻炒几下,加入精盐、味精,炒匀,即可食用 。
鸡胗炒芹菜怎么做好吃
这个鸡肾炒芹菜,首先要把鸡肾切成薄薄的片,然后先炒香,然后再把芹菜倒下去

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