鸡枞菌怎么做好吃？
青椒洗净，切成小块 。用手撕开，洗干净拿出来 。一定要掐水 。锅中倒入植物油，烧至七八成热 。将辣椒放入锅中，炒香 。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油 。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里 。
鸡枞菌怎么吃最好？
解答：
鸡枞用火锅煮吃，配上云南的“火刨辣子”蘸水，最香在汤啊，鸡枞菌富含蛋白质、氨基酸和多糖，经过水煮加热后这些物质都释放出来，菌汤变得格外的美味鲜甜，鲜味一点也不亚于鸡汤，却没有鸡汤的那股油腻感和肉腥味 。
或者是做成鸡枞菌油 。鸡枞油大部分人都知道，就是把鸡枞用大量的香油油炸干，用瓶子保存下来 。就算是过了鸡枞生长的季节也能享受美味，鸡枞油一般可以保存2年左右，煮面和米线的时候里面放上一些，非常香 。
鸡枞菌的做法大全 鸡枞菌怎么做好吃
步骤
1
鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块 。
2
准备好红椒、葱花
3
肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末 。
4
锅内油烧开，下肉丝大火翻炒 。
5
炒至收缩且断生即可出锅 。
6
锅内留余油，放姜片爆香 。
7
鸡枞菌下锅翻炒 。
8
放少量盐翻炒
9
放一勺高汤 。
10
红椒葱花蒜末一起下锅翻炒 。
11
汤汁收干后放入少量蚝油 。
鸡枞菌的做法，鸡枞菌怎么做更好吃
主料鸡枞菌200克 辅料油适量盐适量蒜适量辣椒适量红椒1个青椒1个
步骤
双椒炒鸡枞菌的做法步骤11.鸡枞菌放水里清洗净泥沙 。
双椒炒鸡枞菌的做法步骤22.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用 。
双椒炒鸡枞菌的做法步骤33.蒜拍散，干辣椒切小段，洗净的青红椒分别成切成丝 。
双椒炒鸡枞菌的做法步骤44.热锅冷油，放入辣椒和蒜炒出香味 。
双椒炒鸡枞菌的做法步骤55.放入鸡枞菌煸炒一会，大约炒3分钟左右，保证菌体炒熟 。
双椒炒鸡枞菌的做法步骤66.鸡枞菌炒熟后放入青红椒丝翻炒翻炒 。
双椒炒鸡枞菌的做法步骤77.放入适量的盐调味即可出锅 。
鸡枞菌炖土鸡的做法，鸡枞菌炖土鸡怎么做好吃
用料
鸡枞菌 200g
土鸡 半只
油 适量
盐 适量
姜 1块
鸡枞菌炖土鸡的做法的做法
准备好食材
将鸡宰好放进盆子里泡出血水
鸡枞菌去头洗净
将鸡肉放入烧锅加足水，放入姜大火烧开去浮末
将鸡枞菌放入砂锅
开始炖，大火烧开转小火慢慢炖，直到炖熟
放入盐
搅拌均匀
关火
出锅 上桌
鸡枞菌怎么做好吃
主料：鱿鱼150克、鸡枞菌150克、青椒一个、胡萝卜半个、姜一块、蒜半个、泡椒一勺 。
辅料：油50毫升、盐2克、蚝油20克、酱油15毫升 。
1、把所有的食材准备好 。
2、青椒胡萝卜切好 。
3、姜，蒜和鸡枞菌切好 。
4、胡萝卜放入开水里焯熟 。
5、下入蒜末姜丝和泡椒爆炒 。
6、把鱿鱼放入爆炒 。
7、酱切好的鸡枞菌放入，下少许盐翻炒 。
8、把焯水的胡萝卜放翻炒 。
9、下适量的酱油 。
10、最后放入青椒和蚝油翻炒均匀即可 。
【鸡枞菌怎么做法才好吃】11、成品图如下 。
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