理由：
1、鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜 。
2、蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类 。
3、荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋属于动物性食物 ， 所以是荤菜 。
【鸡蛋算荤还是素】佐证：素菜馆不用鸡蛋，所以鸡蛋是荤菜 。
推荐阅读
- 减肥期间吃水煮鸡蛋可以减肥吗
- 一天吃几个鸡蛋能发胖
- 菠菜炒鸡蛋怎么做才最好吃
- 土豆跟鸡蛋一起吃有什么影响
- 鸡蛋糊糊汤怎么做
- 鸡蛋煎饺子怎么做好吃
- 鸡蛋沙拉做法沙拉酱
- 鸡蛋怎样变硬
- 鸡蛋要怎样煮才能不裂开呢
- 鸡蛋汤就是有什么材料呢