当归鸡蛋红糖水一共需要熬制45分钟左右 。熬制当归鸡蛋红糖水时一般可以将当归，红枣先行煮30分钟后，加红糖同煮10分钟 ， 再下鸡蛋煮5分钟左右，煮熟即可 。
【当归鸡蛋红糖水熬多久】当归，中药名 。为伞形科植物当归的干燥根 。主产甘肃东南部，以岷县产量多 ， 质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省 ， 均为栽培 。多年生草本，高0.4-1米 。根圆柱状，分枝 ， 有多数肉质须根，黄棕色，有浓郁香气 。茎直立 ， 绿白色或带紫色，有纵深沟纹，光滑无毛 。
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