腊肉蒸出来的油可以继续炒菜吗

不可以 。
【腊肉蒸出来的油可以继续炒菜吗】理由:
1、腊肉油热量高,胆固醇高,进食过多会导致肥胖 。
2、腊肉油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病 。
3、腊肉油的性质不稳定 , 且容易变质 。
4、腊肉油含有大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质 。

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