操作方法01、隔绝氧气
氧气可以将茶叶中的有效成分氧化，加速变质 。茶叶应密封保存，隔绝空气，比如抽出空气保存、放在罐子里保存，不喝时要将茶叶密封 。
02、遮光
茶叶对保存环境要求挺高，强光会使茶叶中的化学物质发生反应而影响茶的风味/因此装茶叶的容器必须为不透明的物质 。
03、低温
温度能促进茶叶内含物质发生化学反应,低温下茶叶的氧化作用会降低 。一般储存温度低于5摄氏度比较好 。相对于绿茶来说 ， 传统乌龙茶、红茶、茉莉花茶、白茶、黑茶、普洱茶可以不放在冰箱内保存 。
04、控制湿度
茶叶吸水性较好，如果空气中的水份较高，茶叶很容易发霉，因此有条件的喝茶爱好者可以把茶叶与干燥剂放在一起 。
05、远离异味
茶叶吸附异味的功能比较好 ， 因此不能和有异味的东西放在一起，否则茶味将被破坏 。
特别提示【怎样正确保存茶叶？】无论如何，一定要保持茶叶干燥 。
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