大米淘洗干净，排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫 ， 捞出控水；虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳 ， 用小刀在剥出的虾背上划一刀 ， 挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用；砂锅置火上，放水，米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠 ， 排骨酥烂；到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐，白胡椒粉，搅拌均匀即成 。
推荐阅读
- 人人通账号锁定多久可以解除
- 如何用网通宽带看电视
- 排骨炖萝卜放香菜
- 排骨怎么做催奶汤
- 排骨黄豆可以放香菇一起煲汤吗
- 排骨怎样去水
- 排骨上取下的肉怎样做好吃
- 欧尚超市可以退货吗
- 爬八达岭长城需要多长时间
- 排骨炖榴莲壳可以放姜吗