红枣桂圆茶
【红枣桂圆茶，红枣桂圆的功效与作用】桂圆红枣茶是一道常见的汉族药膳 。制作简单，可以滋润心脾、养心开胃，同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解，红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品，龙眼是温热的高档热性水果 ， 富含较多的糖类物质 ， 其中包括葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等 。因此极其甜蜜，也正因这些糖类，增加了整体的热量和多糖类物质的养生价值 。另外龙眼的维生素B组、维生素C含量也极其丰富 ， 对冬季提高免疫力和抵抗皮肤病方面有很大的作用 。而姜是属生热趋寒的自古食材，配合起来，对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜，但有便秘、上火、热感冒者慎重选择 。冰糖相比蔗糖，纯度高 ， 炖汤提升了整体汤头的品质 。小编为大家整理简易做法与常见做法：
简易做法：
1.先将红枣，桂圆分别剥开去子（红枣在铁锅里炒黑后泡水，营养成份很快就能泡出来）
2.再以热水（约1壶）冲泡8-10分钟3.最后加上砂糖即可
可用冰糖取代砂糖 ， 风味更佳
注：阴虚体质人适用，因桂圆补气效果好，如怕上火，加几粒枸杞 。
常见做法：
原料
1人份：红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包 ， 可视个人口味自行增减 。
制作方法
1.先将红枣，桂圆分别剥开去子
2.再以热水（约1壶）冲泡8-10分钟
3.最后加上砂糖即可
4.小贴士 加蜂蜜的情况下，冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份 。
红枣桂圆的功效与作用
一、养血安神
龙眼，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效 ， 对食欲不振，失眠键忘 ， 浮肿有疗效 。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚 。
二、益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类 。《开宝本草》里写到：归脾而能益智 。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良 。龙眼果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵 。
三、延缓衰老
长期实践证明：龙眼补脑汁 ， 有振奋精神的作用 ， 无副作用 。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素 ， 是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品 。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品” 。可见龙眼有延年益寿的作用 。
四、御寒祛湿
在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用 ， 可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋 ， 将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容 。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功 。
五、孕妇补益
妇女坐月子期间 ， 生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法 。
桂圆红枣茶的功效非常丰富，可以让女性朋友气血充足，从而面色红润 ， 容光焕发！而不会因为气血不足出现面容枯槁、晦暗 。长期喝桂圆红枣茶可以起到美容养颜的作用 。感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶 。怀孕的女性尤其不能吃 。这是因为孕妇通常阴虚偏虚，容易生内热 ， 表现出大便干燥、小便黄、口干等症状 ， 这时吃桂圆非但起不到补益作用，反而增加内热，可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状 。
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