【胡萝卜生吃好还是熟吃好】
胡萝卜熟吃比较好 。胡萝卜只有通过切碎、煮熟等方式 ， 使其细胞壁破碎，才能让胡萝卜素释放出来，被人体所吸收利用 。而胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，所以吃胡萝卜最好是用油类烹调食用 ， 或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨，更有利于营养吸收 。
胡萝卜生吃好还是熟吃好
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