清洗冰冻大龙虾不要等到其完全解冻,先将龙虾放入水中加入适当盐 , 浸泡5分钟 。将龙虾的头部剪开,从虾脑部以45度角向下剪除,用剪刀挑出虾脑,去掉腮 。用刷子清洗腹部,反复刷洗几次 , 再将龙虾腹部深色的肠子扯出来,反复清水冲洗即可 。
冰冻大龙虾如何清洗【冰冻大龙虾如何清洗】
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