白凉粉是一种南方小吃，主要以植物凉粉胶为原料，加入硼砂制作而成的白色果冻状饮品 。白凉粉品质嫩滑，晶莹剔透 ， 清爽可口，夏季的时候人们常用白凉粉来代替主食，不仅可以饱腹，还能够清热解暑 。白凉粉中还可以加入葡萄干、芒果粒等水果更美味 。
白凉粉是什么东西【白凉粉是什么东西】
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