豆豉是用黄豆或者黑豆制作而成 。豆豉主要分为四种,即:黑豆豉、黄豆豉、干豆豉、湿豆豉 。豆豉用法有很多种,可以用来调味、爆香、热炒、凉拌等 。日常中常用豆豉调味 , 把食材放进锅中,将豆豉加进去调味,煮出来的食材鲜美 。豆豉适宜与海鲜搭配,能去除腥味 。
豆豉是做什么的【豆豉是做什么的】
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