每500克面粉只需加入少量白糖,大约10克即可,制作我们传统的馒头就是使用这个比例 , 因为面粉本身是有一定的甜度的 。如果是制作西式面包、蛋糕等,则需要加入更多的糖增加甜度,每500克面粉可加入50克白糖左右,还可以添加炼乳来增加甜度 。
一斤面粉放多少糖【一斤面粉放多少糖】
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