【大红柑】
大红柑和小青柑相比,内含物质最大的不同在于,大红柑果香类芳香物质含量高,含海绵松丝较多,果糖含量高 。南茗佳人柑普茶正是采用大红柑制成 。
海绵松丝:较好的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素 。
果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研究表明 , 植物中芳香物质,对于控制中度、轻度高血压患者血压 , 具有实际效果 。
总结:其实以上四种物质在青柑和红柑中都存在 。只是相比较而言 , 小青柑柑橘酸和柠檬烯含量更高,因而在护肤和抑菌方面效果不错;大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高,因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果 。
如何选择
大红柑陈皮的存储价值是经过时间检验的,民间有“千年人参,百年陈皮”的说法,小青柑是近些年才兴起的,具体存储价值如何,暂无统一定论 。而选择柑普茶的时候,陈皮的陈期是很重要的一个选购指标 , 陈皮的陈期越长药理价值越高,口感越甜润;
再有,既然是新会柑与普洱茶的结合,那么普洱茶必然是选购因素之一,普洱茶的选料等级和陈茶时间也许一并考虑 。
综上所述:选购柑普茶时,不同的茶友可以根据自己的喜好和需要,选择功效不同、口感不同的柑普 。如喜欢刺激性小 , 甜润的就选择红柑;喜欢辛香,清新的就选择青柑 。
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