小胎柑功效与作用和禁忌小胎柑功效与作用 _小胎柑功效与作用和禁忌

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在如今茶叶消费市场普遍低迷的大环境下，小青柑，绝对称得上是2016年茶市的一匹黑马。小青柑凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，一遍一遍刷屏着大家的朋友圈，尤其是在年轻消费群体中，迅速刮起一阵“小心肝”旋风。具有如此魅力的小青柑它与常见的柑普茶有何不同？又为什么能够如此火爆呢？如果您有兴趣了解小青柑那么私：haocha5555 让我们一起交流学习吧！

小青柑
单从颜值上看，小青柑做得实在精致，柑普都无法比拟，颇有些龙珠茶的意味，被茶友戏称“小心肝”又或者称作“掌上明珠” 。在这个拼颜值的时代，如此讨巧的外观十分容易得到广大消费者的注意以及青睐。不过也有不少消费者不以为然，认为小青柑与柑普茶的区别，不过是橘皮颜色的青绿色与橘红色不同而已。

小青柑
其实不然，准确地说，小青柑全称小青柑普洱茶，和“大红柑”（陈皮普洱茶）都是柑普家族的两大成员。柑普茶指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的加工茶类。而制茶所使用的新会柑就和人一样，有着不同的成长阶段。柑结成的小果子叫做胎柑，就好比婴幼儿时期；长大一点就是小青柑，好比青少年时期；最终成熟长大的被称为大红柑。

小青柑
小青柑正是以每年7月份“未成年”的新会柑融合云南的普洱散茶制作而成，相比用“成年”大红柑制作的陈皮柑普茶来说，小青柑更多了一份果的辛香，在口感上更加清爽甘醇。而且因为小青柑采摘时尚未成熟，具有一定的苦涩感，这也使得它需要更多的时间存放，与熟普的融合效果也会更佳，后期的转化效果极佳。可以说，小青柑口感脱离普洱熟茶更多，对于很多不适应普洱熟茶味道的朋友来说，小青柑在口感上更加容易被接受。

大红柑
同样是用橘皮包裹普洱茶，青柑和红柑到底有何区别呢？
青柑和红柑因为柑橘生长程度的不同，青柑也分为青柑与小青柑，小青柑又叫青柑仔。红柑则细分为红柑与大红柑。在四种不同生长程度的柑皮中，完全成熟的红柑与“青年”状态的小青柑最具代表性。青柑与红柑有着各自分明且独特的差异。

小青柑
　所用柑皮不同
【小胎柑功效与作用和禁忌小胎柑功效与作用】青柑：指在树枝柑果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至秋分）采收果实所加工的皮，此时橙皮甙[dài]含量较高,多糖的含量较低,油室则较小而并不十分饱满，果皮青绿色，陈皮色泽青褐色至青黑色，质硬、皮薄，味辛苦、气芳香，耐贮。