【青椒包饺子用焯水吗】青椒包饺子是需要焯水的，要是不焯水的话青椒会有一股苦辣的味道 ， 焯水之后就能去除，同时还能让其口感更加鲜嫩 。另外青椒在焯水的时候让里面加上一勺盐 ， 能够让其保持翠绿 ， 看起来更加好看一些 。
用青椒包饺子是否要焯水
饺子是我国传统美食之一，特别是对于北方来说 ， 吃饺子更是家常便饭，不管是蘸酱吃还是直接吃都是非常不错的 ， 且包子馅料也较为丰富，有肉馅、素馅、三鲜等等，要是想自己在家做也非常方便 。
要是选用青椒包饺子的话，那么一般都是需要进行焯水工作的 ， 要是不焯水的话吃起来难免会有一股苦辣味道，而烫一下的话就能去除这股味道，同时还能让它更加脆嫩 。
要想青椒味道更好的话，那么我们在焯水的时候还需要掌握正确的方法，在锅中加水，烧开之后将处理好的辣椒切块倒进去，然后加上一勺盐，盐能够让过水之后的青椒保持翠绿，等焯水之后来出来控干水分就能作为馅料使用了 。
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