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三月中下旬至四月初，惠风和畅，是摘桑椹的好时节 。现在不少地方都是种有桑树，10块钱门票，进入任你吃，要带出来的话10块/斤，这个月初的时候去桑园摘了3斤，感觉太多了，吃不完了，就把它们晒干，晒干后 ， 连3两都不到了 ， 新鲜桑椹的水分实在太多了 。
1、名字来源
来源于桑树的果实，至于为什么叫椹，明·《本草纲目》桑条则引东晋郭璞“葚与椹同”之语，如汉代许慎《说文解字》曰：“黮 ， 桑葚之黑也 。直接把桑椹写成桑葚了 。两者意思相同，查看这个字的历代异体字，也不少，如下图，有些干脆还怕人们不懂样，直接把木字旁改为桑了，一目了然 。
【桑椹性味归经功效与作用 桑椹性味归经】但即使是这样，“葚”字中“甚” ， 还是很难理解它的意思的，总不可能是“甚至”的意思吧 ， 查《汉字源流字典》P783如下图，大概意思是桑树上的甘甜美味的东西，也就是它的果实了 。
2、性味
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