将陈米放到清水中清洗干净 ， 浸泡3小时之后放到石磨里面打出米浆 ， 打的时候将米浆打的越细腻越好，打好后倒进盆里，加入一些玉米生粉，和温水一起搅拌均匀，接着将小麦面糊倒进米浆搅拌，等质地光滑细腻后加入调料即可 。
如何制作肠粉的米浆
随着生活水平的提高，我们平时就能吃到很多美味的食物，而这些食物不仅仅只有当地的特色美食，还能吃到很多外地的特产，例如肠粉就是如此，它源自我国广东 ， 但是现在我国很多地方的人都非常喜欢吃 ， 甚至有的还会自己动手做 。
做肠粉最重要的原料就是米浆，首先我们将陈米放在清水中清洗干净，然后再进行浸泡，三个小时之后放到石磨里面打米浆，在打的时候将米浆打的越细腻越好，这样才能保证口感 ， 米浆打好之后倒进盆里 ， 加入一些玉米生粉 。
【肠粉的米浆怎么做】接着在里面添加适量温水，搅拌均匀，接着将小麦粉和温水搅拌融合，倒进米浆里面继续搅拌 ， 等看到质地光滑细腻之后调入食用油和食盐，米浆就制作完成了 。
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