3.小锅中放入材料b中的清水和砂糖煮至大滚，后熄火加入干桂花，加盖焖泡10分钟后加入白凉粉，混合均匀待温凉 。
4.在凝固的椰奶冻上倒入桂花茶液，放入冰箱继续冷藏至少4至5小时直至完全凝固 。
5.完全凝固后的凉糕从冷藏室取出，倒扣后脱模 。食用前可用干桂花装饰，喜甜也可另添加果糖增强口感 。
学会这些夏日小甜品
再也不用顶着烈日出门觅食啦！
本文内容摘编自《现代家庭生活》
2022年8月刊
《用宅家甜品与酷暑对决吧！》
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