1、含义不同：怀石料理是日本高档菜品，omakase是由主厨根据当令食材绝对当日菜品的就餐形式;2、特点不同：怀石料理对于餐具和食物摆放要求很高，omakase的优势是顾客跟主厨直接沟通;3、价格不同：怀石料理明码标价 ， omakase价格不定 。
怀石料理和omakase的区别
1、含义不同
怀石料理原本是指日本茶道中主人请客人品尝的饭菜 ， 如今多指日本常见的高档菜品 。而omakase料理是没有菜单 ， 由主厨根据当令食材绝对当日的菜品和价格的一种就餐形式 。
2、特点不同
怀石料理对于餐具和食物的摆放要求都很高，食物的分量却很少，主要用来盛装食物的器具多为陶器、瓷器或者漆器 。omakase料理的优势就是顾客可以跟主厨直接沟通，主厨跟顾客的要求为其量身定做，非常考验主厨的实力 。
3、价格不同
【怀石料理和omakase的区别】怀石料理作为日本比较常见的一种高档菜色，其价格也是直接明码标价的 ， 顾客是知道其价格再进行点餐的 。而omakase料理是没有具体定价的，价格由主厨根据当令食材和菜品决定 。
推荐阅读
- 重庆火锅的起源和历史
- Win10更新，你的设备中缺少重要的安全和质量修复
- 汕头高校学生职业技能培训和鉴定补贴办理指南
- 榨蚕丝和蚕丝有什么区别
- 薏米和赤小豆怎么煮粥
- 花蕾和花蕊什么区别图解 花蕾和花蕊什么区别
- 脆桃和水蜜桃的区别
- 果冻粉和白凉粉的区别
- 大暑是三伏天吗
- 乌鲁木齐时间和北京时间一样吗 乌鲁木齐时间