进入2021年 ， 随着猪价的速降下跌 ， 10元以下一斤的猪肉在一些地方出现了 。消费者喜上眉梢 ， 然而养殖端愁眉不展 。
【大体型生猪压市 猪肉降价趋势一时难改】对于猪肉价格的持续下跌 ， 春节过后的需求不振占一部分原因 ， 但主要原因还是整个市场压栏大猪较多 ， 供应端压力较大 。4月份以来养殖户积极二次育肥 ， 因为当时大家对于后市预期价高 ， 叠加猪价下降 ， 部分养殖户选择压栏惜售 ， 最终导致市场大猪积压 ， 加上气候转热大猪消化速度减慢 ， 导致价格大跌并且持续拖累标猪 。
已经进入5月底 ， 但是猪价整体上还是没有很大的起色 。目前市场行情受心情影响较大 ， 本月超重猪的出栏情况决策下个月整个生猪供应市场的量价 ， 端午节时价格是否会反弹目前还不好说 。就短期看 ， 猪肉价格会持续疲软 ， 后期或有进一步下降的空间 ， 但空间不太大 。
对此 ， 大型批发市场通过统计数据显示 ， 在大体型生猪完全被市场消化之前 ， 肉价难以出现反弹 。但 ， 现在我们还需要忧虑 ， 即使眼前的超大猪源被市场消化后 ， 还可能有新的一批标猪长成牛猪 ， 因此 ， 肉价波动下行的走势一时难改 。
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