大噶好！最近都有好好吃早饭吗？我说的是 6:00 – 10:00AM 的那种 。
你：过了 12 点就是第二天，吃的是早饭不是宵夜 。
你妈妈：一觉睡到午饭时间，天天不吃早饭迟早得胃癌 。
而且，还有不少姐妹践行着「早饭要吃饱，中饭要吃好，晚饭要吃少」的原则，午饭才想到要营养，晚饭才想到要控制，早上什么都不用管吃到吃饱为止……我们平时常吃的早餐，真的容我们这样「放肆」吗？
豆浆?油条
完美搭配
一根油条，约 70g ，热量 274Kcal。
一杯豆浆，约 200g，热量 140Kcal。
谁能拒绝刚出锅的油条呢？大饼一夹，豆浆一配 ， 快乐翻倍 。
然而为了节约成本 ， 不少商家炸制油条的油都是长期使用的，油脂在反复高温加热的过程产生反式脂肪、丙烯酰胺、苯并芘等物质，常吃不仅会让你油脂摄入过多，还会增加患心脑血管疾病的危险 。
只吃油条不顶饱 ， 油条摊上的大饼、麻球、糖饺、油饼……都还在诱惑着你，豆浆里也免不了加糖来满足大多数人的口味，只能说 ， 早饭时不要靠近油条摊，会变得胖胖 。
建议 油条要少吃，豆浆选无糖的 。
煎饼果子 or 手抓饼
人人都爱
一个煎饼果子 ， 约 200g，热量 449Kcal
一个手抓饼，约 140g，热量 318Kcal
煎饼和手抓饼离开了它们各自的家乡，在全国各地衍生出了各种做法 。
但万变不离其宗的是 ， 煎饼里夹的不是脆饼就是油条，都是一个油锅里炸出来的组合；手抓饼不管在哪里 ， 都是一样需要大量油，来煎出金黄的色泽和香脆的口感 。再配上各种万物皆可包的烤肠火腿肠，油脂碳水都满分了 。
【一碗馄饨的热量大吗 一碗馄饨的热量】最后 ， 还有一个隐藏的高热量大户，就是无论是煎饼果子还是手抓饼 ， 都要刷上的那一层厚厚的甜面酱，升华了整个食物的灵魂 ， 也升高了一口下去的热量 。
建议 脆饼换成鸡肉，配料多加生菜 ， 要求少放酱料 。
包子?粥
早餐标配
两个肉包，约 180g，热量 426Kcal
一碗白粥，约 150g ， 热量 59Kcal
我愿称之为碳水小派对 。
中式早餐真的太不把主食当主食，碳水配碳水已经成了习惯，但是我们不管是出于健康还是减肥的考虑，在搭配时还是要有意识——这样吃，GI 过高，会让你的血糖快速升高，之后这一整天的状态就像坐上了过山车，不是饿了渴望高糖高油高碳水的东西 ， 就是吃饱了困 。
高 GI 食物（红线）和低 GI 食物（蓝线）引起的血糖变化
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