醪糟汤怎么做

1)醪糟汤怎么做【醪糟汤怎么做】1、材料包括:醪糟200克、鸡蛋2个、水900克、白糖适量、水淀粉适量、枸杞适量 。
2、鸡蛋打散成蛋液;枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿;净锅内放入适量的清水,煮开后倒入枸杞,煮一两分钟后倒入醪糟;水开时倒入蛋液 , 煮至蛋液凝固后即可出锅 。
2)鸡蛋醪糟汤的好处醪糟鸡蛋汤的好处:暖胃益心血 , 促进血液循环、灵活肢节 。
醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有天然清甜的味道,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效 。常见的做法就是醪糟蛋花汤,适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用 。
3)常喝醪糟汤会变胖吗1、醪糟里含淀粉,淀粉水解会变成葡萄糖,因此常喝会变胖 。
2、醪糟汤的营养价值:
醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等 , 这些都是人体不可缺少的营养成分 。B族维生素有促进乳汁分泌的作用 。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能 。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优 。
醪糟色白汁清,甜浓鲜香 。有补气、生血、活络、通经、润肺之功 , 夏日更兼清热解暑作用 。
4)为什么喝鸡蛋醪糟汤会增肥1、因为醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲 , 有助消化 。醪糟是糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收 。鸡蛋营养丰富,富含胆固醇,蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高 。2、鸡蛋醪糟汤做法: 材料:醪糟100g,鸡蛋3个 , 红枣10只,枸杞10g,冰糖适量 。步骤:1、 红枣枸杞洗净备用 。2、锅中烧水,水开后 , 加入红枣大火煮5分钟左右,加入醪糟慢慢搅动 。3、鸡蛋打散 , 等锅里醪糟煮沸之后,倒入蛋液,继续搅动 4、加入枸杞,冰糖,小火煮2-3分钟 , 至冰糖融化,即可 。
5)醪糟汤怎么做才好喝1、用料:
醪糟200g、干无花果6个、山药30g、干莲子、干百合各20g、枸杞子、干银耳各10g、干人参果(蕨麻)20g、冰糖10g、桂花2g、葡萄干5g 。
2、做法:
(1)将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用 。
(2)将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可 。

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