砂锅炖牛肉
当嘴巴遇上鲜美浓厚的牛肉 ， 只想好好的吃一"炖"！
食材
180克牛肉
10克花椒
各少许姜片、葱段、香菜
2克盐
1克鸡粉
3克胡椒粉
各5毫升生抽、料酒
食用油适量
做法
【砂锅牛肉怎么做好吃 砂锅牛肉怎么做】1. 洗净的牛肉切粗条，切块 。
2. 沸水锅中倒入切好的牛肉块 。
3. 汆烫约2分钟至去除血水和脏污 。
4. 捞出汆烫好的牛肉块，装盘待用 。
5. 用油起锅 ， 放入花椒、姜片、葱段 。
6. 倒入汆烫好的牛肉，翻炒数下 。
7. 加入生抽、料酒，炒匀 。
8. 注入适量清水至没过牛肉 。
9. 加入盐 。
10. 将锅中的食材盛入砂锅中，放置火上 。
11. 待大火烧开后 ， 掠去浮沫，转小火 。
12. 加盖，炖1小时至牛肉熟软 。
13. 揭盖，加入鸡粉、胡椒粉 。
14. 搅匀调味 。
15. 关火后盛出炖好的牛肉，装碗 。
16. 放上洗净的香菜即可 。
喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。
推荐阅读
- 太平洋保险保单丢了怎么办呢？
- 怎么改siri对我的称呼 怎么改siri对我的称呼呢
- 支付宝缴纳违章罚款发票在哪里 支付宝怎么缴纳违章罚款
- 苹果平板ipad 怎么设置定时关机
- iphone通讯录不见了怎么恢复 苹果手机通讯录怎么全没了
- 如何做ppt 制作过程 ppt怎么让图片一张一张出来
- 怎么判断钻石真假 怎样判断钻石真假
- 钢琴可以竖起来搬运吗？ 搬家钢琴进不了电梯怎么办
- 微信密码忘记怎么办没有绑定手机号 微信密码忘记怎么办
- 冬笋怎么炒才好吃简单又好吃 冬笋怎么炒才好吃