游客重回水峪村，为了一碗热腾腾的饸饹面 _云知道

北京房山深山区的温度，要比城区里低上一些，越往西南方向行进，树木的枝干便越裸露。11月中旬，房山区南窖乡水峪村完成了恢复工作，水电以及通信正常使用，这个古村落进入灾后的第一个冬季。
村民杨守安开了间饸饹面馆，面条出锅的热气在冷空气中迅速升腾。村里的叶子落得比城里早，不少游客即便错过了最佳红叶观赏季，也要为这碗网红饸饹面远道而来，“就算受灾了，也要把这个冬天过好，这就是我们山里人的生活。”

冬日不停工：村庄加快铺设新水管
“一条古栈道，红叶更楚楚”，杨守安又在石板上写了首诗，每年的老村红叶，都是他“石板诗”上不可缺少的主题。一条摆放着几十块石板的小巷，每块石板上都有一首用白色粉笔写的诗，这都是杨守安写的。

这是水峪村灾后第一个冬季，村庄不像往年冬季那般安静，反而在施工队的繁忙作业下，显得颇为吵闹。11月16日，水峪村村委会门口，停着多辆工程车，几位工人正忙着铺设新的自来水管道。有村民跟采访人员念叨：“雨停了之后，就都是这些事，队伍不带重样的，修水的、修路的、修电的、修管道的、修网络的，每样都换新的。”
受海河“23·7”流域性特大暴雨影响，水峪村不少房屋受损，山上几间建了有好些年头的老屋子，也被这场百年不遇的暴雨冲得零零散散，屋檐墙壁被洪水打得七零八落。
“水从山上往下冲，特别快，特别猛。”杨守安七十多岁了，感慨也是头一次遇上如此规模的洪灾。
水峪村成村于明清时期，村内皆是具有北方山村四合院民居特色的建筑，错落有致。早先，穷苦的山村依靠煤矿维生，随着煤矿关停，村民们不再挖煤、卖煤，水峪村依旧凭着古宅、古碾、古道、古中幡为代表的“四古文化”，成为京西文化带的重要组成部分。
杨守安说：“后来村里就搞旅游了，环境变好了，来的人也多了。”转型旅游发展，水峪村以古色古香的气质吸引着游客慕名而来，村里开起了民宿、农家院。
冬日本就是山村的旅游淡季，水峪村的一户农家院老板暂停营业，决心好好休整一番，开春再恢复正常营业。他说：“因为暴雨，我们目前不对外营业，不过一些来我们村里施工的人需要住上几天，我们就服务他们，人家来帮助我们的，我们肯定要服务好。”

路边修水管的声音很大，盖住了水峪村院落里的狗吠声，村民偶尔会三三两两地聚在门口或街边，隔着马路看看维修进度。村民王瑞华家前被洪水冲走的一部分路面也在等待修缮，她站在自家院前，“等地下这些基础设施都换好，路面维修很快。”
冬日有温度：受灾村民家中铺上新地暖
灾后恢复重建，事项的安排是有优先级的，临近冬季，村民受损房屋的修缮重建与取暖，被排在最先。七月底受灾，王瑞华家十月中旬就完成了房屋修缮的全部作业，赶在霜降之前，铺上了新地暖。
王瑞华家就在村庄的主干道边，地势相比于山上的民居要更低一些，暴雨来临，王瑞华家的地窖被淹，“地窖里我会放些杂物，全被水泡坏了。”