【黑豆粥 黑豆粥的做法】
温补益肾 · 三元粥
和许爷爷一起 健康庆十一
有些热心好学的家长和我留言，说家这边已经开始添厚衣了，感觉再给孩子用清热滋阴的食疗，可能不是很适合 ， 有没有适合天寒深秋的儿童顺时食疗方？
今天介绍的三元粥，就是给孩子温润小补的经典食疗方 。目前室外温度仍达30℃以上的地区，可以继续用清润的食疗方，像今天介绍的三元粥等偏温润补益的食疗方，可以先预习，等到天气冷了再给孩子用 。
先来看看食疗方：
三元粥
囤足肾气，不怕深秋寒冬
材料：黑米30g，花生10粒，桂圆5g，去核红枣3枚 ， 大米30g，红糖适量 。
做法：将红糖以外的材料下锅，加约4碗水，大火烧开后转小火煲至米粥及食材软烂，即可加红糖调味食用 。可作为日常食疗，每周不超过2次 。
功效：滋阴润燥，健脾益肾 。
适合年龄：3岁以上消化好、无病痛时少量多次分服 。蚕豆病可服 。
由秋入冬 ， 外界环境的阳气会潜藏入地底，等待来年开春 。人体的阳气也要潜藏起来 ， 以抵御寒冷 。
因此，天气冷下来之后，应该给孩子补补肾气 。注意秋季仍然是比较燥的，吃牛羊肉补肾 ， 还要考虑到孩子脾胃消化 。
相比之下，黑色入肾 ， 黑豆就是比较适合天气转凉后、“打头阵”给孩子补肾 。
这道三元粥的其他食材也都是偏温、偏补 的 。比如，花生能健脾益气、补养气血，有小“虫草”的美称 。
秋风起，三元粥吃起，黑豆喷香，花生软糯，一碗红糖粥下肚，宝宝全身都暖烘烘的，不怕深秋寒冬 。
执行编辑：曾梦芸
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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