视情况而定 。若装菜的盘子是陶瓷或金属的，可以放进烤箱，因为陶瓷、金属是高温烧制、锻造而成 ， 可以耐烤箱的高温 。若是塑料或树脂等其他合成材料 ， 则不可以放进烤箱，因为这些材质通常不耐高温，在高温下会变形和释放有害物质 。
陶瓷：
【平时装菜的盘子能进烤箱吗？ 什么器皿可以放进烤箱】陶瓷是陶器与瓷器的统称，同时也是我国的一种工艺美术品 ， 远在新石器时代，我国已有风格粗犷、朴实的彩陶和黑陶 。陶与瓷的质地不同，性质各异 。陶 ， 是以粘性较高、可塑性较强的粘土为主要原料制成的，不透明、有细微气孔和微弱的吸水性，击之声浊 。瓷是以粘土、长石和石英制成 ， 半透明，不吸水、抗腐蚀 ， 胎质坚硬紧密 ， 叩之声脆 。我国传统的陶瓷工艺美术品，质高形美 ， 具有高度的艺术价值，闻名于世界 。
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