1、准备好辣椒末，我是在韩国店买的腌制辣白菜的那种辣椒末 ， 不那么辣，想要吃辣的可以加四川辣椒末 。拨好蒜皮 ， 洗干净香菜备用 。
2、不想吃大蒜味儿，可以不放或者少放，大蒜切碎 ， 香菜切碎 。
3、将油烧开后倒入辣椒末中快速拌香，锅里留一点开油，关火后将两勺酱油倒入锅中，炸一下马上倒入辣椒中，因为生酱油不好吃 。再将盐两勺、糖一勺、鸡精一勺 ， 还有将切好的大蒜一起加入辣椒中拌匀 。
【腌制辣小茄子的做法 腌制辣小茄子的做法大全】4、最后将香菜加入辣椒中，拌匀 。注意：香菜不能提前加入，容易被盐杀没了，临到需要用时再将香菜拌好 。
推荐阅读
- 茄子和洋葱能一起炒吗？ 茄子和洋葱能一起炒吗宝宝
- 梦到紫茄子 梦到紫茄子是什么意思
- 糖醋蒜能不能用塑料瓶腌制 糖醋蒜能不能用塑料瓶腌制呢
- 梦到好多茄子 梦到好多茄子是什么预兆
- 蜜汁烤翅 蜜汁烤翅怎么腌制
- 辣子鸡需要腌制多久 辣子鸡需要腌制多久才能吃
- 孕妇梦到黄瓜茄子 孕妇梦到黄瓜茄子是什么意思
- 梦到买茄子 梦到买茄子是什么意思
- 番茄和茄子可以一起吃吗？ 番茄和茄子可以一起吃吗
- 风味茄子 风味茄子的正宗做法