年夜饭必备的十二道菜 年夜饭必备的十二道菜寓意( 四 )



食材:糯米300克 白糖2勺 红枣 葡萄干 枸杞 芝麻
1,糯米提前用清水浸泡一晚 。
2,蒸锅里铺上屉笼布,放入泡好的糯米铺平整,把糯米蒸熟 , 趁热加入2勺白糖,拌匀 。
3,小碗里面铺上一张保鲜膜,摆入果干,如图 。
4 , 饭勺子沾水防粘,把蒸熟的糯米饭放入碗中1/3处,把米饭压紧实,然后在周围摆上一圈果干,再铺一层红豆沙,糯米饭 。
5,用保鲜膜包起来,连碗一起放入冰箱里冷冻保存 。随吃随取 , 蒸热即可上桌 。

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