壹,松茸怎么吃最有营养1、松茸老母鸡汤 。准备鲜松茸200g,洗净老母鸡一只,先煲好老母鸡汤,期间可将鲜松茸切片,将松茸片放入鸡汤中,文火继续煲10分钟,即可食用 , 也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制 , 非常有营养,而且美味 。
2、松茸蒸鸡蛋羹 。将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟 , 将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可 。
3、松茸豆腐 。将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用 。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁 , 即可调制出自己喜爱的松茸美食 。
贰,松茸怎么炒好吃用料:松茸200克、猪肉500克、彩椒3个、生姜1坨、大葱1根、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、白糖1茶匙、鸡精1茶匙 。
1、松茸解冻后装盘备用 。
2、肉片里放点生抽、料酒和水淀粉拌匀 。
3、油锅烧到比较热的时候,把肉放进去划一下,当肉开始有点变色的时候,立即捞起来装盘备用 。
4、锅里放油烧辣,放姜片进去炒得发白,炒出香味后把姜片捞出 。
5、把彩椒、大葱放进去 , 撒点盐,翻炒几下 。
6、把松茸和肉片放进去 , 撒点点白糖、鸡精 , 翻几锅铲,装盘即可 。
叁,松茸怎么吃法怎么做松茸可做成松茸饭、干煸松茸、松茸炖鸡等食用 。以干煸松茸为例,共分为3步,需准备的食材有松茸、香葱、黑胡椒粉、盐、食用油、蒜片 。以下是制作干煸松茸的详细步骤:
第一步:处理松茸
松茸去根洗净,沥干水分后对半切开 。
第二步:煸炒
起锅烧油,加入蒜片爆香,下入松茸片小火煸炒至断生 。
第三步:出锅
加入盐、黑胡椒粉、香葱翻炒均匀即可出锅 。
总结:
肆,干松茸怎么吃1、做成松茸烧肉 。五花肉洗净切块 , 入清水锅中煮开后焯2分钟;捞出肉块冲洗干净滤水;姜块拍松,葱打结备用 。
【松茸怎么吃最有营养】2、炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味;下五花肉小火煸炒出油;烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色;加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖1.5小时 。
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