?
说到莴笋相信有不少的朋友都喜欢吃 ， 因为它的口感好，吃起来脆脆的，并且营养丰富，莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用 ， 酒后食用可解酒，儿童少年生长发育期时食用更佳 。这期的美食教程，天健美食坊就准备拿莴笋当食材 ， 给大家分享几种特色的吃法 ， 喜欢吃莴笋的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
?
【莴笋的做法 莴笋的做法大全家常菜】NO.1 凉拌莴笋
准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙
具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水 ， 影响味道)，腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好)，加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以) ！
?
NO.2 莴笋炒肉
准备食材如下：莴笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙 ， 酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣 ， 料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙
具体做法如下：猪肉切片，加入少许盐 ， 鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香，略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐 ， 翻匀炒熟即可！
?
NO.3 莴笋炒猪肚
准备食材如下：猪肚200克，莴笋1根，食盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙，料酒1汤匙，植物油适量 ， 白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙
具体做法如下：将猪肚洗净 ， 用高压锅煮二十分钟，熟后捞出，切成肚条备用，莴笋去皮，切成滚刀备用，炒锅内热油，七成时，下切好的肚条，煸炒匀后烹料酒，再下莴笋，翻炒匀后加入煮猪肚的汤 ， 没过食材，调入盐 ， 中火烧至莴笋软熟，汤汁收?。?调少量白糖和鸡精及胡椒粉，炒匀起锅 。
?
NO.4 莴笋炒虾仁
准备食材如下：莴笋1根，基围虾150克，朝天椒1个 ， 杭椒1个，色拉油适量 ， 食盐4克，味精2克 ， 姜2片，蒜2瓣，料酒1汤勺，淀粉1茶勺
具体做法如下：莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的?。换喝タ侨ネ肺踩ハ合甙鱿氏喝?nbsp;， 用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎，坐锅 ， 下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起，锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿 ， 放盐味精调味关火，最后放虾仁 ， 依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感）！
推荐阅读
- 什么是文字狱 什么是文字狱,它的特点是什么
- 江苏医惠保1号怎么退参保的钱
- 圆柱的周长公式和面积公式是什么
- 男带貔貅有什么讲究 男戴貔貅的好处
- 鱼缸怎么翻缸 鱼缸怎么翻缸消毒
- 周长是指什么 周长是什么
- 左右同高的字有哪一些 左右同高的字有哪一些呢
- 小数除法的本质是什么 小数除法的本质是什么?
- 算方的公式是什么 算方的公式是什么濮阳县党校街附近有双汇肉食店没
- 重力为1n的物体重多少 重力为1n的物体重多少公斤