【如何从溶液中得到溶质 如何从溶液中得到溶质的质量】
从溶液中得到溶质的方法是结晶、蒸发、加萃取剂、盐析、醇析 ， 溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中 。
盐析是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象 。中性盐是强电解质，溶解度大 。
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