萝卜条怎么炒好吃
1、食材准备:白萝卜300克、香肠3条、油、盐、大蒜、蚝油、生抽各适量 。
2、把香肠和萝卜切条,蒜切粒 。
3、热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用 。
4、用余油煸香大蒜 。
5、把萝卜条下锅小火煸炒 。
6、萝卜条炒至透亮时调入适量生抽 。
7、加入适量蚝油 。
8、加入盐翻炒均匀 。
9、最后加入炒过的香肠翻匀即可 。
白萝卜丝怎么炒好吃白萝卜丝怎么炒好吃?
主料:白萝卜100g;
辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量
1
白萝卜洗净切丝 。
2
起油锅 。
3
油热放入萝卜丝翻炒 。
4
放入盐,酱油均匀翻炒 。
5
出锅之前在放入味精 , 即成 。
拓展资料:
白萝卜的功效?
白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经 , 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效 。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等 。
一、消化方面:食积腹胀,消化不良 , 胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。白萝卜二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 , 可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿 , 可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。四、其他方面美容,可煮食;脚气?。?煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节 , 可煮用 。五、白萝卜生吃可促进消化 , 除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能 。另外,白萝卜汁还有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中 , 放一个晚上就可以有白萝卜汁 。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效 。
干萝卜条怎么炒最好吃呢窍门
1、萝卜干清洗干净,要特别注意卷起来的部分也要清理干净,才不会有沙,然后切成小粒小粒备用 。
2、准备好适量的蒜头,然后清洗干净去掉外面的皮 , 然后切成小片备用 。
3、在锅里放入适量的油,要注意,不要太少,不然萝卜干容易烧焦 。
4、等油热了以后,将切好的蒜头放入锅中,不断翻炒,将蒜头爆香 。
5、然后放入切好的萝卜干,和蒜头一起不断翻炒 , 炒的过程当中放入少量的糖 。
6、等萝卜干炒熟以后呢,就可以出锅 , 这样炒出来的萝卜干与粥一起喝更配哦 。
炒白萝卜条怎么做好吃
炒白萝卜条怎么做
首先把白萝卜清洗干净,准备一两个西红柿和一些大蒜叶,一起洗干净 , 然后把白萝卜切成大小相等的丝,这也是非常考验刀工的,如果切太粗了很难入味,切太细了又很容易炒软,所以大家切的时候要控制好,西红柿和大蒜都切成片 。
白萝卜丝切好后,放入盆里,往里加入一些盐,然后用手轻轻揉挤,然后这样腌制几分钟,让白萝卜脱出一部分水,这一步可是很关键,大厨们炒之前都会做这一步,不然后面炒的话,白萝卜会出很多水分,到时候就变成白萝卜丝汤了 。
用盐腌制后的白萝卜丝,口感会更加清脆,而且会把白萝卜的甜味激发出来,这样再炒的白萝卜丝不用放糖也会很甜 。不过腌制时间不能太长,六七分钟左右就够了 , 然后用清水冲洗一下 , 沥干水分再炒 。
热锅烧油,把切好的西红柿片先炒软,之后在放入白萝卜丝一起炒,等到锅里出些水了,再放入盐调味,最后放好大蒜叶放入锅中一起炒就可以起锅了 。加入西红柿的搭配,这样炒出来的白萝卜丝,酸酸甜甜,清脆爽口,很美味哦 。
【萝卜条怎么炒好吃,白萝卜丝怎么炒好吃】
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