佛手瓜怎么炒 _佛手

佛手瓜怎么炒

1、食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。

2、把佛手瓜洗净切开去籽切薄片。

3、红尖椒洗净切斜丁。

4、羊肉切薄片，用淀粉、味级鲜、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟。

5、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒。

6、加羊肉片翻炒变色捞起。

7、热锅凉油，油热8成下，红尖椒。

8、佛手瓜翻炒出香味。

9、加羊肉片。

10、加盐翻炒均匀。

11、加鸡精翻炒均匀即可。

佛手瓜怎么炒佛手瓜可以清炒，具体做法如下:

步骤一
首先，看配方表准备好食材！
步骤二
把佛手瓜改刀，切成薄片（如果瓜买得老了，那就要把皮削一下，不然吃着很硬）
步骤三
然后五花肉，切成薄片备用！
步骤四
起锅烧油，下五花肉炒出油
步骤五
然后下姜丝炒香，接着下佛手瓜爆炒
步骤六
佛手瓜炒到8成熟，开始调味：下食用盐2克，白砂糖5克，翻炒均匀
步骤七
成菜，起锅装盘
步骤八
一道清甜的小炒菜就做好了
佛手瓜炒小南瓜怎么做佛手瓜炒小南瓜的做法
步骤一
准备佛手瓜
步骤二
准备小南瓜
步骤三
佛手瓜切丝，小南瓜切小片。
步骤四
猪油渣炸到外脆里嫩的。
步骤五
油炒佛手瓜和小南瓜。八成熟加糖和盐，最后加油渣。
蒜苔和佛手瓜可以同时食用炒菜这三样放一起光想起来就觉得不能好吃吧。可以先蒜薹炒鸡蛋，然后把茄子切长段蒸熟撕成丝和鸡蛋蒜薹拌匀。应该能比较好吃一点，比直接炒会少好多油。鸡蛋先做好乘出来，蒜薹得炒好久，差不多了再把鸡蛋倒回去调味。
佛手瓜和洋葱红萝卜豆腐能炒到一起完全可以！我是做食品养生方面的，对这个还是有研究的。不管你说的青椒是辣椒还是菜椒，都是可以的。这几种在一起，不会营养冲突的
佛手瓜怎么做才好吃一点
佛手瓜的做法如下：
1、佛手瓜，胡萝卜切丝。
2、锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。
3、将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。
4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。
佛手瓜的做法
有些人很不喜欢佛手瓜的味道，因为其中的苦味并非所有人都能够适应。可正是因为这淡淡的苦味让不少人研究出佛手瓜的美味做法，至今佛手瓜可以有炒、拌、焖、涮等方法。甚至在不少地区非常流行，还被当做一种保健蔬菜来食用。
佛手瓜曾被医学家李时珍的《本草纲目》中记载，本名“佛手”，又名“枸椽” 。通常食用佛手瓜主要是里面的果实，因为它所含丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、以及其他营养物质，能够帮助身体起到良好的保健功能，并且能够护肝养胃、扩张血管、降血压。佛手瓜能直接生吃，也可以可炒菜、腌菜、煮汤、凉拌等，让我们一起看看佛手瓜的几种做法：
佛手瓜的做法凉拌法：这是需要将佛手瓜切切成丝以后，再放入沸水里煮开，然后放在容器里与酱油、味精以及白糖一起凉拌，这种做出来的凉拌佛手瓜味道鲜美，并且清脆可口，特别适合闷热的天气吃上一些。
煲汤法：先将佛手瓜去籽切块洗干净后，放置一边，待将其他食材一起煲40分钟后，放入调味料以及将佛手瓜放入锅内煲至20分钟即可。煲汤，或甜或咸，口味不同，一样的好喝。
翻炒法：将佛手瓜洗净之后，用盐先腌制一下去水分，然后再将肉类以及各种调味也腌制20分钟，将淀粉放进去拌匀后，再进入油锅内翻炒到快熟，才能把佛手瓜放入炒几下即可。
烩炒法：需将佛手瓜洗净后，再把各种食材放入沸水中焯过，留着备用。等待锅内油温四成热，再将主副料先放入锅内，再将调味料倒入，等待滚开2分钟即可。
佛手瓜的适宜人群佛手瓜虽说是营养价值较高的食品，但只适合患有心脏病、高血压、心血管疾病的人群，一些儿童可以多吃一些佛手瓜，能够帮助提高自身的免疫功能。如身体出现消化不良，腹胀以及咳嗽等患者，也可以适当食用佛手瓜，可以起到缓解症状的作用。
但身体本身体质就比较虚弱或者是发热的人群都要远离佛手瓜，防止对身体造成伤害。

【佛手瓜怎么炒】