外卖龙虾分量不对，烧出来的和外卖标注的不相符？蚌埠一家土菜馆回应 _云知道

大皖新闻讯12月9日11时54分，蚌埠阿财老铺龙虾土菜馆发布的一则《“透过现象看本质”阿财老铺回应如下》的微信公众号回应文章引发关注：2023年12月7日中午，有顾客通过美团外卖平台，打电话给阿财外卖客服说点的外卖龙虾分量不对，提出烧出来的小龙虾和美团外卖标注的2.2斤不相符的疑问，“投诉理由：美团龙虾外卖没有标注去头。”
【外卖龙虾分量不对，烧出来的和外卖标注的不相符？蚌埠一家土菜馆回应】

土菜馆称龙虾外卖没标注去头遭投诉
12月9日下午4点多，大皖新闻采访人员联系上了蚌埠阿财老铺龙虾土菜馆负责人朱先生，对于遭投诉外卖龙虾分量不对， “美团龙虾外卖没有标注去头”的质疑，朱先生表示对方是一位短视频博主，12月7日，对方来店里拍了称生虾到剪头烧虾、出锅称重，整个过程的视频，并且在短视频平台上已经发了个预告视频，“完整的烧虾全过程的视频，他现在还没有发，他说了剪辑之后再发。”
对于“龙虾外卖上为何没有标注去头”的质疑，朱先生认为，目前是对方在找所谓的“问题，但这个问题够不够成“问题”？谁也没法讲清楚和界定，“我们也没有思考过这个问题。”朱先生表示不懂投诉人为何提出这个问题，就像去店里面称鱼加工，要处理干净再烧制一样，“称的时候是这个重量，但称过后再加工肯定不一样啊。”
朱先生还表示，阿财老铺龙虾土菜馆在美团外卖上标注的是生虾2斤2两，“我们标注了生虾2.2斤。”并举例子，吃鸡吃鱼现场称的是毛重，称完后加工出来的再吃， “我们的毛重当他的面已经称了，生虾毛重2斤2两，烧出来毛重1斤8两左右。”
采访中，朱先生告诉大皖新闻采访人员，对方已经投诉到市场监督管理局了，“昨天市场监督管理局也找过我们了，我们也去解释了，我们和市场监督局也说明了原因。至于我们有没有问题，我觉得由执法部门来决定。”

视频博主质疑红烧大虾缺斤少两
12月9日下午，大皖新闻采访人员从社交媒体平台上，找到了蚌埠阿财老铺龙虾土菜馆被投诉的视频，为一名为“铁拳出击”的短视频账号所发布，该视频账号上写着“诚信经营拒绝欺诈”“铁拳出击在所不惜”等字样，显示有粉丝9.9w，获赞58.2w，该视频账号上有30多个视频，多为进行消费维权的视频。
12月9日早上和12月9日晚上，该视频账号发布了两条关于“阿财老铺”的质疑视频，内容为质疑阿财老铺红烧大虾到底缺不缺斤少两？其中一个质疑视频中，视频博主表示：“为何这么大的一个招牌，还出现种种失误？到底是你们缺斤少两，还是我们消费者胡搅蛮缠？你我一分高下，168元，2.2斤龙虾，1110克。到底应该给我们多少？评论区告诉我！”
针对阿财老铺微信公众号文章《“透过现象看本质”阿财老铺回应如下》里的说法，12月9日下午5点多，大皖新闻采访人员通过社交视频平台私信了该视频账号，希望能联系上视频博主采访下事情的来龙去脉，“针对阿财老铺的说法，您有哪些质疑和回应？”但截至到发稿前，尚未得到回复。12月9日晚9时许，大皖新闻采访人员在关于阿财老铺的短视频下方留言期待回复，截至发稿前也尚未得到答复。