烧仙草制作配方，烧仙草的做法与配方 _仙草

烧仙草制作配方

１、准备好烧仙草２５克，食用碱粉２克和芋粉２０克。

２、将烧仙草清洗干净。

３、放入锅中，加入清水８００毫升。

４、加入食用碱２克。

５、用大火煮开，然后转小火煮，大约煮一个小时。

６、然后用布袋过滤出汁液。

７、将汁液倒回锅中，移到火上煮沸。芋粉２０克加少量的清水调匀，倒入煮沸的汤锅中，边倒边搅拌，直至汁液浓稠。

８、然后关火，将粘稠液倒入碗中，冷却定型。

９、定型好后切小方块食用。

１０、调入蜂蜜或者白糖。

１１、或者切些芒果块，与烧仙草拌在一起，就是芒果烧仙草。

１２、还可做成芋圆烧仙草。

烧仙草的做法与配方烧仙草的做法？
古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决：
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析（一人份）：热量23.0 kcal 。
【烧仙草制作配方，烧仙草的做法与配方】烧仙草的做法
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
烧仙草的做法？
古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决： 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析（一人份）：热量23.0 kcal 。烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草； 2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3. 即速冷却或隔水加热。
可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
烧仙草的做法烧仙草怎么做
食材用料：黑凉粉40克红茶一包牛奶250ML相克食物蜜豆适量葡萄干适量炼奶适量蜜蜂适量菜谱做法：1.牛奶放锅中煮至微开2.放入一包红茶，浸泡30分钟成奶茶3.将奶茶倒入碗中4.放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀5.准备好40克黑凉粉6.锅中烧开水，水约1000ML7.用80克清水将凉粉调成较稀的糊8.将凉粉糊倒入开水中，一边倒一边用勺子不断搅拌9.煮至稠状后倒入碗中晾凉后，放入冰箱冰冻1个小时10.准备好葡萄干及蜜豆11.将冰冻好的凉粉切小块12.加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆13.加入一汤匙炼奶，搅匀即可。
跪求烧仙草详细做法
【做法】
1. 放入1000CC(1cc=1毫升=10^-3升)水煮沸，加1500G（克）糖，再加3000CC烧仙草；
2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
【分类】
1、古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀：
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析（一人份）：热量23.0 kcal 。
2、原味烧仙草
材料：
烧仙草液。1000 c.c
水。1500 c.c
二砂糖。300公克
芶芡材料：
太白粉。30公克
水。500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，？K继续煮到再次烧？L 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
3、冬瓜烧仙草
材料：
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
冬瓜块。半块
芶芡材料：
太白粉。30公克（一公克=1g）
水。500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮？L 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
4、黑糖烧仙草
材料：
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
黑糖。200c.c
芶芡材料：
太白粉。30公克
水。500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成
烧仙草的配方怎么做
把6000ml纯净水倒入锅中，烧开、
再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开。
把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水烧开后倒入。
边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用。
取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用。
取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次。
将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中，封口摇匀即可饮用。
注意事项
烧仙草煮制比例：仙草汁：糖：水：淀粉=8g:5g:30ml:0.5g，比如煮制6000ml烧仙草冻，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，淀粉100g,
淀粉需用适量的水（以淹过淀粉表面为准）勾成水淀粉
烧仙草的制作方法？具体操作细节
【做法】
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
【分类】
1.古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决：
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析（一人份）：热量23.0 kcal 。
2.原味烧仙草
材料：
烧仙草液。1000 c.c
水。1500 c.c
二砂糖。300公克
芶芡材料：
太白粉。30公克
水。500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，？K继续煮到再次烧？L 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
3..冬瓜烧仙草
材料：
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
冬瓜块。半块
芶芡材料：
太白粉。30公克
水。500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮？L 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
4.黑糖烧仙草
材料：
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
黑糖糖？{ 。200c.c
芶芡材料：
太白粉。30公克
水。500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮？L 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成