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杨梅的功效与作用及食用禁忌

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杨梅的功效与作用及食用禁忌1、杨适量的食用可以调节血脂、降低血压，对心血管健康有一定的好处，其含有膳食纤维 ， 可以刺激肠道蠕动，能够将体内的毒素和垃圾排出体外 ， 起到排毒养颜的作用 。
2、吃杨梅还能中合胃酸，吃杨梅果有助消化、促进食欲的作用 ， 有助于人体的生长发育 。杨梅中含有大量的维生素c ， 具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，增强身体的抗病能力 。
3、禁忌：但是吃杨梅果有一定的禁忌，不能与黄瓜一起吃，会破坏杨梅的维生素成分，出现营养流失，不能与萝卜同吃 ， 会诱发甲状腺肿大，杨梅禁止与牛奶同吃 ， 两种成分会产生凝固，不能被人体利用吸收 。另外杨梅不能大量食用，会助热上火 。
吃杨梅的禁忌一、吃之前洗干净
杨梅里面可能会有一些小虫子 ， 所以在吃之前要洗干净，提前浸泡在盐水中一段时间，这样能利于小虫子爬出来 ， 彻底洗净后再吃 。
二、什么人不能吃
杨梅食用的好处很多，能生津止渴 ， 促消化增食欲，适用一部分人吃 ， 但是不是所以的人都能吃 。对于本身阴虚血热的人就不建议吃了，吃杨梅对牙齿也不好，本身有牙病的人也不适合吃，还有咯血患者也不能吃 。
三、不能多吃
杨梅适量吃一点对身体是有好处的，一定注意不能多吃，一天之中少吃一点，这样对身体较好 。尤其是家中有小孩子的 ， 一定控制好小孩子的食用量 。
四、不能带核一起吃
注意在吃的时候，一定不能带着核一起吃 ， 否则会损伤到身体 。如果吞食之后身体感觉不舒服的话，要及时的就医 。
五、不能同食的食物
杨梅单吃太大的问题，但要注意好相克的食物 。不能跟黄瓜、萝卜、大葱、牛奶一起吃，有些同食会损坏营养价值，有些会产生不好的物质，对身体造成影响 。
挑选杨梅的方法是什么1、看颜色：看杨梅颜色的时候，应当挑选手感比较干燥 ， 颜色深红的杨梅才比较好 。颜色过黑红的杨梅最好是不要购买 。
2、摸果肉：在购买的过程中可以用手摸一摸果肉，如果杨梅的果肉太酥软则代表着还未成熟 ， 这样的杨梅一般口感都不是很好 。而肉质太硬，则代表还未完全成熟，吃起来也会有一股酸涩，口感不佳的感觉 。
3、闻味道：在挑选杨梅的过程中要注意闻味道，新鲜的杨梅会有一股香味，如果是长期存放或者是存放不当的杨梅则会有一股淡淡的酒味 。则说明这样的杨梅已经发酵了 。
4、品口感：在挑选杨梅的时候也可以品尝杨梅，汁多又甘甜 ， 吃完之后嘴里没有余渣的杨梅一般比较好，有些杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣 ， 这意味着杨梅的品质不佳 。
杨梅的功效1、杨梅的功效：生津止渴，对于暑热伤津所导致的口渴口干、声音嘶哑、咽喉肿痛的人 ， 如果适当吃杨梅有很好的生发口中津液、缓解症状的作用 。
2、健脾开胃、增进食欲，因为杨梅当中含有丰富的有机酸，而有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，有很好的健脾开胃、增进食欲的作用 。
【杨梅的功效与作用及食用禁忌】3、为机体补充丰富的维生素C，而维生素C能够很好的刺激众多免疫物质的生成，适吃杨梅补充维生素C，在提高机体免疫力方面的作用也非常明显 。

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