油条制作方法及用料

油条制作方法及用料

油条制作方法及用料


【油条制作方法及用料】
油条制作方法及用料:
1、准备材料:面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油500毫升 。
2、将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团 。

油条制作方法及用料


3、盖上保鲜膜发酵30分钟 。

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4、将面条等分切条 。

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5、锅中加油 , 油热后适当拉伸面条放入油锅 。

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6、中火炸至金黄蓬松至漂起即可 。

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