工具/材料低筋面粉 200克、黄油 100克、糖粉 40克、鸡蛋 2个、黑芝麻、豆沙
操作方法01、首先将黄油在碗中融化 。
【豆沙一口酥怎么做】02、再向碗中打入糖粉,打至发白蓬松 。
03、之后分两次打入蛋液,打至与黄油完全融合 。
04、加入过筛的低筋面粉,搅拌混合揉成团 。
05、之后把面团用保鲜膜裹起来,放冰箱冷藏一个小时左右 。
06、时间到了后取出面团 , 分成4份搓成长条擀平裹入豆沙馅,卷起来搓圆条 。
07、之后把圆条切成均匀大小,刷上蛋黄液撒上黑芝麻 。
08、烤箱预热180度烤18分钟就可以了 。
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