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龙眼肉和桂圆肉是一样的东西吗

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龙眼肉是桂圆肉吗
【龙眼肉和桂圆肉是一样的东西吗】龙眼肉是桂圆肉 。
龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆 。龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊 。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面 ， 光亮而有纵皱纹 。
龙眼 ， 无患子科龙眼属常绿乔木，小枝粗壮，被微柔毛；叶长圆状椭圆形至长圆状披针形，有光泽；花瓣乳白色 ， 披针形；果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色；种子茶褐色，光亮；花期春夏间，果期夏季 。古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛 ， 大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼 。
龙眼的生长环境：
龙眼生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻 ， 在0~4℃的低温条件，短期内不会冻死 。中国福建莆田主产区年平均气温为20~22℃，四川产地年平均气温约18℃；冬季短期低温有利于龙眼花芽的分化和形成 。龙眼产区一般年降水量在1200~1600毫米 。龙眼为阳性树种，要求阳光充足 。
龙眼对土壤的适应性很强 。在中国福建莆田主产区 ， 主要为红砂壤、粘土，均能生长，只要表土层深厚、排水良好，几乎各种土壤均能适应 。以砂壤土最好 ， 其次是砂质红壤及粘土 。土壤pH值为5.4~6.5生长最好，碱性土不宜栽种 。
桂圆和龙眼还有荔枝是一样东西吗
龙眼就是桂圆，是同样的东西 。荔枝则是另一种东西 。龙眼：果熟呈灰黄、黄褐色 。荔枝：果熟呈鲜红、紫红色 。桂圆有很高的药用价值，桂圆能够起到健脾胃和补气的好处，桂圆对于产后的血虚有很好的作用 。荔枝是南国四大果品之一 ， 荔枝有补脑的好处，而且常吃荔枝能够起到开胃的好处 。两者都是有营养价值的 。
桂圆和龙眼是一样的吗
桂圆和龙眼是一样的，它们本质上是一种东西 。
只不过龙眼是从树上采摘下来的新鲜果实，而桂圆是龙眼去壳去皮烘焙晒干了之后形成的干果 。龙眼肉质甜美且汁水甜蜜，且含糖量极高，而桂圆含糖量较少，没有龙眼鲜嫩多汁 。
桂圆可以在家自行制作 ， 首先需要选择新鲜、成熟个大且果皮完好无损的龙眼，再将龙眼放进清水中浸泡十分钟左右，洗干净其上的灰尘，然后将龙眼放置到太阳下晾晒至五成干，最后将其放进烘焙灶中烘焙干即可 。
二者区别：
1、口感不同
龙眼属于新鲜的水果 ， 肉质比较饱满，而且汁多，比较甜腻 。桂圆是由龙眼晒干制作而成 ， 里面的汁水比较少，但是味道会更甜，日常生活中 ， 主要用来熬制食物 。
2、外形不同
龙眼果肉呈半透明色，用手捏起来比较软软的 ， 但是桂圆整体比较干扁，呈现中褐色 。
3、保存方式不同
由于龙眼属于新鲜水果，因此存放时间比较短，只能存放两到三天左右 。而桂圆是晒干后制作而成，因此很耐存储，能够保存半年到一年左右 。
龙眼肉是桂圆肉吗
龙眼肉是桂圆肉 ， 桂圆肉是龙眼经过晒干晾置而成的，属于同一种水果 ， 只是在口感上有所不同，龙眼肉晾晒需要挑选颗粒饱满圆润的果实 ， 然后水煮1到2分钟，再晾晒3到4天时间，晒干后放置通风阴凉处，即可保存较长时间 。
龙眼肉属于桂圆肉吗1、两者相同
龙眼肉是桂圆肉，两者都属于同一种水果，只是龙眼肉是新鲜的水果果肉，口感鲜滑可口，味道比较甘甜 ， 而桂圆肉则是龙眼晾干后制成的，水分含量极低，因此糖分含量多，口感偏甜 。
2、晾晒方法
龙眼肉晾晒成桂圆肉，首先需要挑选出颗粒饱满的新鲜龙眼果实 ， 然后放入锅中煮制1到2分钟时间，切勿煮制时间过长 ， 再将龙眼捞起沥干水分放置阳光下晾晒3到4天时间即可 。
3、保存方法
桂圆肉需要放置通风阴凉处保存，晒干后的桂圆肉中水分含量极低 ， 而且外部有着外壳保护，能够抑制细菌的滋生，将其放置阴凉处可以保存较长时间，如果外界温度过高，则需要密封后放入冰箱冷藏 。
龙眼肉和桂圆是一种东西吗
龙眼肉和桂圆是一种东西的 。
桂圆肉就是龙眼肉是一种中药材虽然不同名称，但是没有区别，本品具有补益心脾，龙眼肉性温味甘 ， 归心经以及脾经 。有补益心脾、养血安神的作用 。可以治疗思虑过度、气血亏虚、劳伤心脾、惊悸怔忡、失眠健忘等问题 。等功效，可遵医嘱配伍其他药材治疗疾病 。
龙眼肉是桂圆肉吗
1、龙眼肉就是桂圆肉，但龙眼肉晒干之后才是桂圆肉，也有一些地区两者称呼没有区别，桂圆是龙眼晒干而后制成的果干 。
2、龙眼果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑 ， 晒干成桂圆后，汁水少 ， 但味道更甜，可以用来熬制汤水 。

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