啤酒麦芽浓度高好还是低好?
啤酒麦芽浓度高酒味会更醇厚浓郁一些,麦芽浓度低的酒口感更清爽寡淡一些,这要根据个人的喜好来决定 。
啤酒最高浓度是多少
啤酒最高浓度为14度到20度 。
啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为百分之二到百分之五,啤酒的酒精含量越高 , 酒质越好 。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度 。10度啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克 。
啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:
1、6度到8度为低浓度啤酒,酒精含量为百分之二左右,最适宜在夏季作为清凉饮料饮用 。
2、10度到12度为中浓度啤酒,酒精含量为百分之三点五左右 。
【麦芽浓度多少算是好啤酒】 3、14度到20度为高浓度啤酒,酒精含量接近百分之五,该浓度的啤酒为高级啤酒,这种啤酒酿造周期长,耐贮存 。
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