地瓜和西红柿能一起吃吗
西红柿不可以和红薯一起吃 。红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块 , 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。肉、西红柿、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡,和西红柿一起吃会引起腹痛症状 。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。未完全成熟的西红柿含的碱 , 若在短时间内大量收入人体,往往容易引起中毒 。其症状:恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热,严重者甚至危及生命 。
故未成熟的西红柿切莫生食,即使熟食也应烧透 。若在烧煮时加点醋 , 则能破坏其中的番茄碱而避免中毒 。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人,则不宜食用,不然会加重病情 。
【地瓜为何不能和西红柿一块吃】西红柿和地瓜能一起吃吗
西红柿和地瓜同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 。
西红柿和下列食物不能同食:
1、西红柿和黄瓜,黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
2、西红柿和鱼肉 , 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 。
3、西红柿和白酒,同食会感觉胸闷,气短 。
4、西红柿和地瓜,同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 。
5、西红柿和胡萝卜,西红柿中的维生素C会被胡萝卜中分解酶破坏 。
6、西红柿和猪肝,猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能 。
7、西红柿和毛蟹,同食会引起腹泻 。
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