为什么香蕉冰冻后吃会有牛奶的味道，香蕉变质了不是？
（转） 香蕉，每百克果肉中含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.9毫克 ， 此外，还含有胡萝卜素、硫胺素烟酸、维生素C及维生素E以及丰富的微量元素钾等 。
香蕉在12℃以下存放会快速变质，表面出现黑斑，虽然里面还没有腐烂，但是味道已经变了 。
香蕉的存放最好是悬挂 。
香蕉不能和牛奶一起吃吗 。那为什么有香蕉牛奶 。
不能一起吃，那些都是饮料，不可能真的放香蕉和牛奶的，都是香精勾兑的 。这个新闻早就报道过了
香蕉不能和牛奶一起吃,那为什么又有香蕉牛奶饼
你别理解错了 ， 生产商一般是不会去买香蕉和牛奶直接混合加工的，所谓的香蕉牛奶，有可能只是牛奶加带香蕉味的香精料而已，而香精料+牛奶 ， 跟真的香蕉+牛奶完全不一样 。
【香蕉牛奶味道为什么和香蕉不一样】在生产商的角度来看香精料+牛奶的成本当然会低很多 ， 而且更能达到预期的味道效果 。
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