菜花与花菜
菜花，是白色的，球一样的东西
花菜，就是黄花菜，长的像金针菇的杆
只能发一个，图为菜花
菜花和花菜的区别是什么？
菜花和花菜没有区别，它们是同一种蔬菜，正式名称是花椰菜，菜花和花菜都是别称 。
菜花是一种很受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高 。菜花的原产地在中海沿岸，19世纪传入中国 。初期只在上海、天津等地栽植，专供西菜馆的需要 ， 被认为是一种很有营养价值的蔬菜 。
特点
菜花的根系和甘蓝相比不是很发达，长势也不如甘蓝粗壮 ， 并且分布比较浅，对肥水的要求很高 。在生长期间既要防旱，又要防涝，要求土壤疏松肥沃，并且要深沟高畦 。
【菜花和花菜的区别在哪里】菜花的花球是整株花菜体现主要经济价值的产品 ， 由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官 。富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等 。
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