黄瓜怎么炒才好吃最简单的做法

黄瓜怎么炒好吃又简单
老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下:
1、把老黄瓜洗净,切成菱形片,讲究点儿的话,先去皮去籽后再切成菱形片 。
2、葱和蒜都切末;热锅热油 , 先炝香蒜末 。
3、倒入黄瓜片,中火,把黄瓜片炒至半透明状 。
4、接着烹入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖 , 翻炒均匀 。
5、然后撒入切好的葱末 。
6、炒匀后出锅前点香醋,再次炒匀,关火装盘出锅 。
黄瓜炒什么最好吃最简单
黄瓜炒鸡蛋最好吃最简单,做法如下:
工具/材料黄瓜200克、鸡蛋200克、盐5克、味精3克、料酒10克、淀粉5克、大葱5克、猪油50克 。
1、掘册将黄瓜洗净去蒂,斜刀切成片 。
2、鸡蛋慎散皮磕入碗内打散 。
3、炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟 。
4、推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅,投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水 。宽差
5、最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成 。
怎么炒黄瓜好吃又简单
做法如下:
1、小葱的葱白部分切成葱花,切好放入小碗中 , 大蒜切成蒜片;
2、切好蒜片放入小碗中备用,生姜一块切成姜片 , 切好放一起备用;
3、两个洗净的黄瓜,切去两端 , 然后从中间切开;
4、再切成黄瓜条;
5、像这样去掉黄瓜瓤,黄瓜瓤可以直接吃;
6、接着将黄瓜条斜刀切成细条 , 切好放入盘中备用;
7、一个火腿肠去掉肠衣,斜刀切成薄片,再从中间切一刀,放入小碗中备用;
8、猪瘦肉一块,先切成薄片,再改刀切成肉丝;
9、切好的肉丝放入一个小碗中,加入料酒 , 食盐,胡椒粉;
10、用手抓匀,加入植物油再次抓匀备用;
11、起锅加入植物油,下入腌制好的肉丝滑炒;
12、滑炒至变色,加入葱姜蒜爆香;
13、接着加入黄瓜和火腿肠;
14、大火进行翻炒,翻炒均匀加入食盐,味精简单调味;
【黄瓜怎么炒才好吃最简单的做法】15、再次翻炒均匀即可出锅装盘 。

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