1、晒干 。丝瓜成熟后 ， 摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间 。
2、腌制 。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条 ， 用盐腌制起来 。
【新鲜丝瓜怎样长期保存，新鲜丝瓜怎样长期保存呢】3、冷藏 。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间 。
4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定 ， 再冷藏保存 。
5、新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周 。
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