怎么用电饭锅做蛋糕呢？
电饭锅蛋糕做法如下
1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉 ， 糖，盐 ， 油，牛奶PS：这个过程都不要沾水
2.将蛋黄和蛋清分开 。
3.用三根筷子打蛋清
4.打两三下就变成这样了
5.加一点点盐突出糖的甜度
6.加一大勺子糖继续搅拌
7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖 。这个过程痛苦啊
8.太累了 ， 中间停顿一下休息!
9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键
10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉 ， 7勺牛奶到鸡蛋里面 。其实分量自己可以调整
11.搅拌均匀 ， 知道没有粉粒 。
12.加入一半奶油状的鸡蛋清
13.拿筷子上下搅拌均匀
14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压?。┮环种?nbsp;， 然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去 。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉
16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮 。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右 。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦
17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
用电饭锅怎样做蛋糕?
电饭锅蛋糕的做法如下：
1、准备鸡蛋 ， 鸡蛋蛋清分离 。牛奶 。糖 ， 面粉，在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀 。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 。
3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟 。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀 。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 。
5、电饭煲上抹油 。避免蛋糕粘在锅上 。将搅拌好的面糊倒入锅中 。颤动几下 。将气泡震出 。
6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键 。等到再跳到保温键二十分钟后即可 。
电饭锅做蛋糕的方法
电饭锅做蛋糕的方法如下：
食材：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克 。
1、分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放 。
2、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁 。
3、将牛奶和玉米油混合 。
4、过筛筛入低筋面粉 。
5、将油、牛奶、低粉混合均匀 。
6、最后加入蛋黄 。
7、搅拌成细腻的蛋黄糊备用 。
8、取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态 。
【电饭锅是怎么做蛋糕的】9、一次性加入白砂糖 。
10、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖 。
11、取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊中 。
12、快速轻柔翻拌均匀 。
13、再倒回剩余的蛋白中 ， 翻拌均匀 。
14、至蛋糕糊细腻状态 。
15、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层 。
16、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下 ， 放进饭锅槽 。
17、锅盖锁好，选择福库“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制 。
18、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块 。
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