煮毛豆的做法
用料:毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克 。
1、毛豆200克洗净 , 剪掉两头 。
2、锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐 。
3、大火煮沸转小火煮5分钟,捞出即可食用 。
大话西游2这款是几率游戏没法玩
这游戏不存在了
你可以玩《大话西游2》
家常煮毛豆的做法用料
毛豆 一兜
水 一锅
盐 一把
花椒 15粒
大料 1个
煮毛豆—不会变色版的做法
买回家的毛豆洗洗涮涮搓一搓 把脏东西和表面的浮毛毛洗净哦
请点击输入图片描述
找一把你最喜欢用的大剪子?? 把洗干净的毛豆剪一剪 我一般就是剪一刀 在毛豆的尖尖那里 这样更入味哦
请点击输入图片描述
剪完的毛豆反正我是又洗了洗 之后加水 花椒 大料 盐?
请点击输入图片描述
开火啦 用大火煮毛豆
请点击输入图片描述
等开锅之后就要开始计时啦
请点击输入图片描述
开锅之后换最最最最最小的火煮着 然后倒计时六分钟!是六分钟哦?。∽罴咽奔洌?
请点击输入图片描述
小火煮呀煮 六分钟马上就要到啦
请点击输入图片描述
六分钟到了之后就关火 毛豆控水捞出 煮毛豆的水留着 等它自己凉下来
请点击输入图片描述
等毛豆水凉了之后倒进毛豆 大功告成啦就 之后要泡泡啊 我一般就是下午做 之后泡 晚上吃
请点击输入图片描述
小贴士
一定是大火煮开之后开小火
六分钟是一个完美的时间
之后毛豆和汤分开晾凉
这样子做出来的毛豆不会变色哦
煮毛豆怎么做好吃又简单夏天夜晚,吃点毛豆喝点啤酒,这就是偷得浮生半日闲,舒服的不得了 。以下是我整理的煮毛豆怎么做好吃,欢迎阅读 。
煮毛豆怎么做好吃1
食材: 毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶 , 盐 。
做法:
1、先准备上述所需食材;
2、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水;
3、锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟;
4、待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐 , 再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾;
5、煮5-8分钟,我煮了8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟,关火,浸泡几个小时待入味后即可食用!
煮毛豆怎么做好吃2
食材:毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精盐 。
制作方法:
1、将毛豆用清水洗净后备用 。
2、葱、姜切片备用 。
3、用纱布将香料包好制成香料包后备用 。
4、锅中做水,水开后下入毛豆、精盐后大火煮开 。
5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火 。
6、毛豆在锅中继续浸泡半天(6小时左右)后捞出即成 。
温馨提示:
1、煮毛豆不要盖锅盖,敞开盖煮 , 这样能保持毛豆青翠的颜色 。
2、不要煮太长时间,断生即可 , 煮时间长的毛豆没有嚼头,还失去了豆子醇香的滋味 。
3、煮毛豆的时候不要加盐,煮好了趁热撒盐,撒一层颠翻几下,让盐分布均匀,然后再撒再颠,直至入味 。
煮毛豆怎么做好吃3
1. 淘米水中加入精盐,将毛豆放入 , 稍加浸泡后反复搓洗干净;
2. 将搓洗干净的毛豆沥水,用剪子剪去两头尖角备用;
3. 锅内注入清水 , 放入毛豆、八角、香叶、桂皮,加入2勺精盐,大火煮开后 , 再煮3分钟左右即可;
4. 准备好加入冰块的凉白开备用;
5. 将毛豆捞出沥水后迅速放入4中的冰水中浸凉,捞出控水备用;
6. 调味碗中放入蒜末,姜末,葱末及剪碎的干红椒;
7. 锅内注少许油,下花椒中小火爆香后捞出扔掉 , 将花椒油继续加热;
将滚油“冲”入6中的调味碗中,拌匀,加入适量精盐、糖、生抽、凉拌醋、红油(辣椒油)、纯香麻油后,将混合调味汁倒入5中的毛豆中,掂匀即可 。
烹饪技巧
1、 洗:用淘米水+精盐(含2%-3%食盐水溶解),稍加浸泡再洗涤,可以有效去除外壳毛层附着的污物及附着的虫卵 。
2、 煮:煮的时间要把握好,不要太长 , 成品毛豆壳内豆粒质地脆爽状为佳 。此外毛豆不易入味,煮的`时候最好加入精盐同煮;
3、 拌:凉拌毛豆,蒜末要多一点,有浓浓的蒜汁味的毛豆才够味 。拌好的毛豆 , 最好搁冰箱冷藏一会再端上桌,更入味口感也更清爽 。
小提示
1、 毛豆,就是新鲜连荚的黄豆 。茎粗硬而有细毛,扁平形荚,荚上有细毛,所以称为毛豆,新鲜的豆荚呈嫩绿色 。
2、 毛豆含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维 。
3、 毛豆可以改善脂肪代谢 , 有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇,是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平 , 不仅能改善便秘 , 还有利于血压和胆固醇的降低,可以作为儿童补充铁的食物之一 。
4、 毛豆中含有天然卵磷脂,对女性保持苗条身材作用显著 。
5、 毛豆适合于高胆固醇、肥胖、血管硬化、肝硬化、老年痴呆、癌症等现代文明病患者 , 是现代营养学家推荐的食疗食材 。
【拓展延伸】
毛豆的营养价值
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆 , 新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱 。
营养分析
1、 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸 , 它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;
2、 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一 , 有助于改善大脑的记忆力和智力水平;
3、 毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;
4、 毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;
5、 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一 。此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松;
6、 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;
【煮毛豆的做法,大话西游2这款是几率游戏】
推荐阅读
- 和田玉用什么清洗最好办法 新买的和田玉怎么清洗
- 海带豆腐汤的做法,海带豆腐丸子汤的家常做法
- 粉条的做法,菠菜鸡蛋粉条的做法
- 新买的生铁锅怎么清洗才干净 新买的生铁锅怎么清洗
- 怎么清洗蒸锅表面 怎么清洗蒸锅表面的污垢
- 不洗面酿皮的做法
- 阿胶冰糖燕窝的作用 燕窝阿胶糕的功效
- 鲍鱼表面怎么清洗绿色 鲍鱼里面绿色的东西怎么处理
- 含有维生素高的水果有哪些
- 家常做法的红烧肉怎么做